De kapsalon is ontstaan toen de Rotterdamse Nataniël Gomes (de eigenaar bij een kapsalon) bij zijn favoriete shoarmazaak een gerecht liet samenstellen van al zijn favoriete ingrediënten. Al snel werd het gerecht een regelmatige bestelling die de naam "kapsalon" kreeg.. Het recept hieronder is een variant op de kapsalon zoals deze in veel shoarmazaken en snackbars te vinden is. Zeker wanneer je magere yoghurt en 30+ kaas gebruikt is deze variant ook net een tikkie gezonder!

Onder het recept vind je de mogelijkheid om het recept te downloaden